GUIAS HISTÓRICO-TURÍSTICOS BUSCAM IDENTIDADE E ATRATIVOS NACIONAIS

A criação de um guia histórico-cultural deveria ser a primeira ação de instituições públicas interessadas na promoção e difusão de seu patrimônio. Eles cumprem um papel importante não apenas para o incremento do turismo em determinada região ou país, mas, principalmente, na formação da identidade de sua população. "É uma forma de seus moradores conhecerem a própria história, dos bens culturais que marcam o seu passado, e definem suas origens", considera a pesquisadora italiana Anna Cipparonne, responsável pelo guia histórico-artístico da região de Cosenza, na Calabria.

"Um povo que bem se conhece e ama a sua história é um povo que consegue se propor aos outros". Anna acrescenta que embora sua cidade tenha rico patrimônio histórico como a maioria das cidades italianas, Cosenza não dispunha até 2008 de um guia desse tipo, com base em apurada pesquisa científica, mas numa linguagem acessível a todos. "Nem para os cosentinos nem para os turistas".

No Brasil, esse tipo de publicação começa a ficar mais frequente. "Não existe uma definição acadêmica para um guia turístico-histórico-cultural. Por pressuposto, ele deve oferecer informações sobre um determinado local, ressaltando características predominantes sob o aspecto da cultura e da história, eventualmente ilustrando com paisagens, informações sobre tradições locais, opções de compras e gastronomia", afirma Caio Luiz de Carvalho, presidente da SP Turismo S/A, empresa de turismo e eventos da prefeitura de São Paulo. Segundo ele, existem boas publicações de guias histórico-culturais no país, entretanto, destaca Carvalho, existem diferenças entre o turismo brasileiro e o da Europa, mais pautado na vocação histórico-cultural. "O turismo no Brasil tem um perfil histórico rico, principalmente nas cidades do interior, mas que acaba ficando concentrado na combinação 'sol e praia' do Nordeste, Rio de Janeiro e Sul, além do turismo de negócios e grandes eventos culturais que acontecem em São Paulo", diz ele.

Para José Newton Coelho Meneses, do Departamento de História da Universidade Federal de Minas Gerais, guias histórico-culturais também devem dar subsídios para a interpretação do atrativo histórico-cultural. "Deveriam ser textos problematizadores das questões ou eventos a serem visitados/conhecidos, mas raramente perseguem esse objetivo", explica ele, que também é autor do livro História e turismo cultural (2004). Meneses considera que na Europa há guias em profusão porque eles são motivados pela demanda diferenciada, pela excelente estrutura da atividade turística e pelo interesse dos governos em promover o turismo como fator de desenvolvimento sustentável.

EQUIPE MULTIDISCIPLINAR Há no Brasil, iniciativas privadas, como o Guia Quatro Rodas Brasil, com tiragem de 250 mil exemplares e criado em 1966, que possui equipe interdisciplinar para a etapa de elaboração, embora a edição fique por conta de jornalistas e comunicadores. Mas também existem publicações que resultam da iniciativa de instituições públicas, ligadas aos poderes locais ou regionais como secretarias de cultura, turismo, como a São Paulo Turismo (SPTuris). A empresa tem como meta promover a capital paulistana com foco no turismo urbano e na cultura. Para isso disponibiliza em seu site na internet uma série de guias informativos em três idiomas (português, inglês e espanhol). "Um resultado interessante desse trabalho foi a menção de São Paulo como um dos principais destinos turísticos urbanos para 2009 no guia Lonely Planet´s Best Travel, referência para viajantes do mundo todo. O argumento para esse mérito foi a variedade de experiências culturais e históricas que a cidade oferece", conta o presidente Caio Carvalho.

Prova que os guias impressos têm vida longa é que, apenas neste ano, a Editora Abril vai lançar 58 novos títulos para viajantes.

Na mesma trilha comercial também está a Publifolha, do Grupo Folha. Os primeiros guias foram lançados em 1995, com os títulos Londres, Nova York, Paris e Roma. Segundo a editora responsável, Luciana Maia, os roteiros são selecionados de acordo com a importância das atrações históricas ou culturais de determinado destino, o que coincide com a popularidade das atrações. "Mas alguns guias contemplam o contrário: os destinos menos conhecidos", diz ela.

CONCORRÊNCIA COM A INTERNET O número de guias turísticos, históricos e culturais tem crescido, mas a disseminação dessa informação qualificada é bem incipiente no país e já sofre com o avanço da internet, fonte de informações turísticas preferida por 69% dos entrevistados, segundo pesquisa recente do Ministério do Turismo.

TURISMO SOB PNEUS O Guia Michelin foi criado pelos irmãos Edouard e André Michelin, fundadores da Compagnie Générale dês Établissements Michelin, fabricante de pneus. O objetivo dos industriais era facilitar a mobilidade dos motoristas e, com isso, vender mais pneus. Era distribuído gratuitamente nas oficinas e revendedoras de pneus. No prefácio do primeiro volume lia-se: "este guia terá uma edição a cada ano e fornecerá ao motorista as informações úteis para abastecer e consertar seu carro, também deve lhe permitir encontrar hospedagem e alimentar-se". Na Segunda Guerra Mundial os soldados norte-americanos que desembarcaram na Normandia utilizaram o Guia para facilitar seu avanço no território francês após a libertação de Paris. Com a popularização dos pequenos livros, a publicação ultrapassa as fronteiras francesas e abre caminho para uma nova coleção de guias em outros países. A preocupação em fornecer um bom guia de restaurantes deu origem aos guias gastronômicos Michelin e suas famosas e temidas estrelas da boa mesa. Elas são o sonho (e o pesadelo) de todo chef que se preze. O Guia Michelin França 2009, em sua centésima edição e publicado em francês e inglês, contém 26 restaurantes três estrelas, 73 duas estrelas, 449 uma estrela e ainda 527 Bib gourmants, uma menção especial para estabelecimentos com uma excelente relação qualidade-preço.

Patrícia Mariuzzo